Vegetables, herbs, sowing, harvest, food-growing methods and home food preservation.
Snabbsvar: Tomater i växthus växer snabbare och ger mer skörd än tomater på friland, men växthuset ställer egna krav. Håll dagtemperaturen kring 20–26 °C och natten helst inte under 13–15 °C, vattna jämnt utan att väta bladen, öppna dörr och lucka så fort det blir varmt, och handpollinera blommorna eftersom vind och bin sällan når…
Snabbsvar: Så basilika inne i februari–april, ytligt eller helt otäckt eftersom fröet är ljusgroende, och håll 20–25 °C så gror det på 5–10 dagar. Basilikan behöver 6–8 timmar ljus, minst 20 cm bred kruka, vatten underifrån och aldrig under 10 °C. Toppa över ett bladpar så fort plantan har sex blad.
Snabbsvar: Så paprika inomhus i januari–mars vid 22–26 °C, gärna med växtbelysning fram till april. Plantera ut när nätterna stabilt håller sig över 12 °C, med 40–50 cm mellan plantorna. Räkna med 110–130 dagar från sådd till mogen frukt, och välj en tidig sort om du odlar norr om Mälardalen.
Snabbsvar: Odla rabarber genom att plantera en rotdel på hösten eller tidigt på våren, med knopparna 2–5 cm under markytan och 90–100 cm mellan plantorna. Skörda ingenting första året, några stjälkar andra året och fullt ut från tredje. Dra och vrid loss stjälken – skär aldrig – och sluta skörda vid midsommar till början av…
Snabbsvar: Att skola om plantor betyder att flytta småplantor från tät sådd eller trånga småkrukor till egna, större krukor med näringsrik jord. Gör det när de första karaktärsbladen – bladparet efter hjärtbladen – har vuxit ut, oftast 2–4 veckor efter uppkomst. Håll alltid i bladen, aldrig stjälken, och vattna både före och efter.
Snabbsvar: Sätt förgrodd, certifierad sättpotatis 10 cm djupt när jorden håller 7–8 °C – mitten av april i Skåne, mitten av maj i norr. Tidiga sorter 25–30 cm isär i rader med 50–60 cm, sena 30–40 cm isär med 70–80 cm. Kupa två till tre gånger. Skörda färskpotatis efter 8–10 veckor, vinterpotatis efter 14–20.
Snabbsvar: Att härda av plantor betyder att vänja dem gradvis vid utomhusklimat innan utplantering – mer vind, starkare ljus och kallare nätter än de är vana vid inomhus eller i växthus. Börja 7–14 dagar innan plantering, sätt ut dem en kort stund i skugga och vindskydd första dagen och öka sedan tiden utomhus lite varje…
Snabbsvar: En pallkrage mäter 120 × 80 cm och är 20 cm hög, vilket ger 0,96 kvadratmeter odlingsyta och rymmer cirka 170–200 liter jord per nivå. Ställ den i minst sex timmars sol med långsidan i nord–sydlig riktning, fyll underifrån med grovt material och toppa med 20–25 cm näringsrik jord. Räkna med att vattna dubbelt…
Snabbsvar: Du kan odla i pallkrage nästan allt som inte kräver djup jord eller stor yta. Säkrast är rädisa, sallat, spenat, morot, rödbeta, grönkål, sockerärt, buskböna, vitlök och dill. En standardkrage rymmer cirka 0,9 kvadratmeter – det räcker till 12–16 sallatshuvuden, 200 rädisor eller 6–8 potatisplantor. Undvik pumpa, majs, jordärtskocka och pepparrot.
Snabbsvar: De flesta kryddor trivs i kruka på balkongen om de får minst 5–6 timmars sol, väldränerad jord och en kruka på minst 3–5 liter per planta. Dela in kryddorna efter vattenbehov – medelhavsörter som rosmarin och timjan i en kruka, mer vattenkrävande örter som basilika och persilja i en annan – och håll alltid…